![факты о влиянии алкоголя](https://1buyup.ru/images/photos/strongest-alcohol.jpg)
7 самых крепких спиртных напитков
Любой, кто когда-либо посещал продуктовый магазин, знает, что существует много разных видов алкоголя. Некоторые виды алкоголя подвергаются дистилляции, в результате чего содержание алкоголя в них концентрируется, что делает их более опасными.
![крепкий алкоголь](images/photos/alcohol-store.jpg)
Что такое алкоголь?
Люди употребляют алкоголь на протяжении тысячелетий. Алкоголь является одновременно химическим и психоактивным наркотиком. В химии спирт существует, когда гидроксильная группа, пара атомов кислорода и водорода, заменяет атом водорода в углеводороде. Спирты связываются с другими атомами, образуя вторичные спирты. Эти вторичные спирты представляют собой три типа алкоголя: метанол, изопропанол и этанол.
Три типа алкоголя
Единственный вид алкоголя, который люди могут безопасно пить, — это этанол. Два других вида алкоголя мы используем для очистки и производства, а не для приготовления напитков. Например, метанол (или метиловый спирт) входит в состав топлива для автомобилей и лодок. Его также используют для производства антифриза, жидкости для удаления краски, жидкости для стеклоочистителей и многих других продуктов. Изопропанол (или изопропиловый спирт) — это химическое название медицинского спирта, который мы используем для чистки и дезинфекции. И метанол, и изопропанол ядовиты для человека, поскольку наш организм метаболизирует их как токсичные вещества, вызывающие печеночную недостаточность. Употребление даже небольшого количества метанола или медицинского спирта может привести к летальному исходу.
Этанол (или этиловый спирт) — это тот тип алкоголя, который ежедневно пьют более двух миллиардов человек. Этот тип спирта производится путем ферментации дрожжей, сахаров и крахмалов. На протяжении веков люди употребляли напитки на основе этанола, такие как пиво и вино, чтобы изменить свое самочувствие. Однако этанол оказывает и вредное воздействие на организм. Печень человека может метаболизировать этанол, но только в ограниченных количествах.
Этанол токсичен, поэтому со временем он повреждает печень, мозг и другие органы. Этанол также подавляет центральную нервную систему, тем самым нарушая координацию и суждение. Кроме того, запойное пьянство и другие формы злоупотребления алкоголем могут привести к развитию у человека изнурительной алкогольной зависимости.
Дистиллированный и недистиллированный спирт
Существует две категории алкогольных напитков: дистиллированные и недистиллированные. Недистиллированные напитки также называются ферментированными напитками. Брожение — это процесс, при котором бактерии или дрожжи химическим путем преобразуют сахар в этанол. Вино и пиво — это ферментированные, недистиллированные алкогольные напитки. Винодельни ферментируют виноград для производства вина, а пивоварни ферментируют ячмень, пшеницу и другие злаки для производства пива.
Влияние дистилляции
Дистилляция играет важную роль в повышении крепости крепких напитков. Это процесс, который используется для создания спиртных напитков, таких как ром, тогда как пиво и вино не перегоняются. В процессе дистилляции спирт и вода разделяются посредством испарения и конденсации. Это приводит к увеличению содержания алкоголя в спирте.
И наоборот, напитки, которые просто подвергаются брожению, не могут иметь крепость более 20%, поскольку что-либо заметно более высокое может отрицательно повлиять на дрожжи, которые используются при их создании. Однако этот максимальный уровень редко достигается, поскольку большинство этих типов напитков имеют крепость около 13%.
Различные виды алкогольных напитков по содержанию алкоголя
Существует множество различных видов алкогольных напитков, и некоторые из них содержат больше алкоголя, чем другие. Виды алкогольных напитков с более высокой концентрацией спирта способны вызвать опьянение и алкогольное отравление быстрее и в меньших дозах.
Недистиллированные напитки
Пиво
Пиво – самый популярный алкогольный напиток во всем мире. Фактически, после воды и чая пиво является наиболее употребляемым напитком в мире. Пиво также, скорее всего, является старейшим алкогольным напитком в истории. Крепость стандартного пива, будь то лагер или эль, составляет от 4% до 6%, хотя в некоторых сортах пива концентрация алкоголя выше или ниже. Например, крепость «легкого пива» составляет от 2% до 4%, а у «солодовых спиртных напитков» — от 6% до 8%.
Вино
Вино – еще один популярный и древний алкогольный напиток. Стандартное вино имеет крепость менее 14%. Шампанское, самое известное игристое вино, имеет концентрацию алкоголя от 10% до 12%. Некоторые вина «обогащены» дистиллированным спиртом. Портвейн, Мадейра, Марсала, Вермут и Шерри являются примерами крепленых вин. Обычно они имеют крепость около 20%.
Крепкий сидр
Сидр — это ферментированный яблочный сок. Обычно его крепость составляет около 5% ABV.
Медовуха
Медовуха, смесь воды и ферментированного меда, имеет крепость от 10% до 14%.
Саке
Саке, известный японский напиток, приготовленный из ферментированного риса, имеет концентрацию алкоголя около 16%.
Дистиллированные напитки (ликеры и спиртные напитки)
Джин
Джин — это спиртной напиток, обычно изготавливаемый из зерна, такого как пшеница или ячмень, который сначала ферментируется, а затем перегоняется. Однако, чтобы его можно было классифицировать как джин, преобладающий вкус должен иметь ягоды можжевельника, иначе по закону напиток не может называться джином. Крепость большинства джинов составляет от 35% до 55%.
Бренди
Бренди — это дистиллированное вино. Концентрация алкоголя в бренди колеблется от 35% до 60%. Например, один из известных бренди, коньяк, имеет крепость 40%.
Виски
Виски — это крепкий напиток, приготовленный из ферментированного зерна. Содержание алкоголя в виски колеблется от 40% до 50%.
Ром
Ром, дистиллированный напиток, приготовленный из ферментированного сахарного тростника или патоки, имеет типичную концентрацию алкоголя 40%. Некоторые сорта рома являются «чрезмерно стойкими», то есть концентрация алкоголя в них составляет не менее 57,5%. Крепость большинства сверхкрепких ромов превышает этот минимум, обычно достигая 75,5% крепости, что эквивалентно 151 крепости.
Текила
Текила – это разновидность спиртного напитка. Основным ингредиентом текилы является мексиканская агава. Концентрация алкоголя в текиле обычно составляет около 40%.
Водка
Водка — крепкий напиток, обычно изготавливаемый из ферментированного зерна и картофеля, — в Соединенных Штатах имеет стандартную концентрацию алкоголя 40%.
7 самых крепких спиртов в мире
Вот несколько самых крепких спиртных напитков, которые когда-либо производились и потреблялись.
7. Абсент (45%-72% алкоголя)
Абсент, который по своей природе имеет зеленый цвет и имеет прозвище «зеленая фея», но может также производиться бесцветным, представляет собой спиртной напиток с особенно высокой крепостью — около 68 или выше. Между тем, компания Hapsburg продала бутылки абсента крепостью 89,9%. Несколько примеров последних включают абсент Hapsburg Gold Label Premium Reserve и Hapsburg Absinthe XC. Абсент — это напиток, который также известен как регулярно употребляемый Винсентом Ван Гогом.
История этого напитка достаточно интересна и противоречива - в ней есть и период запрета в 1914 году в ряде стран, и возрождение после некоторых изменений состава.
![Абсент](images/photos/absinthe.jpg)
6. Бакарди 151 (75,5%)
Bacardi 151 с 2016 года больше не производится. В результате особенно сложно найти этот ром, крепость которого составляет 75,5%. Частично причина прекращения его использования заключается в том, что он стал более известен своей воспламеняемостью, чем своей пригодностью для питья. Сама компания назвала Bacardi 151 «теневым существом из легенды», заявив, что она больше не будет продаваться.
![Bacardi 151](images/photos/Bacardi-151.jpg)
5. Ром «Закат» (84%)
Один из самых крепких ромов в мире, Sunset, имеет крепость 84,5%, которая может сбить вас с ног, если вы переборщите. Пить его не рекомендуется, так как он, скорее всего, разорвет вам горло!
![ром «Закат»](images/photos/sunset-rum.jpg)
4. Водка Балкан (88%)
Самый крепкий скандинавский напиток, Balkan, имеет крепость 88%. Он крепкий, бесцветный, без запаха и вкуса. Сообщалось о случаях смерти людей от отравления алкоголем после употребления большого количества алкоголя за короткие промежутки времени.
![водка Балкан](images/photos/balkan-vodka.jpg)
3. Виски Bruichladdich X4+1 Quadrupled (92% Алкоголь)
Это самый алкогольный односолодовый виски в мире с воинственной крепостью 92%. Благодаря сверхточному процессу дистилляции этот виски невероятно чистый и крепкий.
![Виски Bruichladdich X4+1](images/photos/Bruichladdich-X4.jpg)
2. Эверклир (95%)
Everclear — один из самых известных крепких алкогольных напитков с содержанием алкоголя 95%. Неудивительно, что большинство рекомендует не употреблять его отдельно, а использовать его в качестве основы для других ликеров или с фруктовым пуншем. Конечно, некоторые все равно пьют этот, по сути безвкусный напиток отдельно. Everclear — второй в мире по крепости напиток, производится в Соединенных Штатах компанией Luxco, его покупка незаконна во многих штатах. Хотя его законно покупать в штате Иллинойс. Если вы слишком стараетесь оценить его вкус, лучше приготовьтесь к импланту в язык.
![Everclear](images/photos/Everclear.jpg)
1. Спирит (96%)
Spirytus Rektyfikowany — польский спиртной напиток крепостью 96%, поэтому он немного крепче Everclear. Его обычно используют для создания домашней водки и в качестве основы для ликеров. Благодаря концентрации его алкоголя большинство также не рекомендуют пить его отдельно, а если вы все же это сделаете, вам следует быть особенно осторожными, так как один прием алкоголя будет подобен выпивке нескольких банок пива за раз, если говорить о потреблении алкоголя. Spirytus — самый крепкий спиртной напиток, который продается в США. Spirytus более крепкий, чем широко известный Everclear, и занимает первое место в рейтинге самых крепких алкогольных напитков в мире. Злоупотребление этим напитком может буквально привести вас к встрече с Богом!
![Spirytus Rektyfikowany](images/photos/Spirytus-Rektyfikowany.jpg)
Употребление спиртных напитков с высоким содержанием алкоголя
Конечно, употребление любого из этих спиртных напитков с высоким содержанием алкоголя сопряжено с определенным риском. Особенно это касается тех, кто вообще не пьет регулярно спиртосодержащие напитки, но в группе риска находятся все. Это происходит главным образом потому, что с их помощью можно легко выпить значительное количество алкоголя за короткий период времени.
Алкогольное отравление и угнетение дыхания являются парой наиболее распространенных непосредственных рисков, связанных с этим, в то время как сопутствующие возможные симптомы включают затрудненное дыхание и замедление сердечного ритма. Между тем, некоторые из долгосрочных побочных эффектов могут включать почки и печень проблемы, диабет и повреждение головного мозга. И существует более высокий риск развития зависимости, поскольку большее количество алкоголя потребляется легче.
![вред алкоголя](images/photos/alcohol-vred-2.jpg)
Если собираетесь продать бутылку -
позвоните или напишите нам удобным для Вас способом:
Отправить заявку |